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    这两天,朋友圈被小龙虾刷爆了!看完惊出一身冷汗!

    信息发布者:都司眼镜
    2018-05-10 09:59:45   转载

    这两天,朋友圈被小龙虾刷爆了!看完惊出一身冷汗!赶紧转给爱吃的朋友


    你要问,

    现在餐馆什么火?

    那要算上小龙虾啊!

    真是吃到停!不!下!来!

    约几个朋友吃吃小龙虾,

    喝喝啤酒,聊聊八卦,

    小日子不要太滋润了哦。


    可就在这几天

    朋友圈都被一则关于小龙虾的消息

    给彻底刷屏了!!!

    文中称:

    小龙虾的头是最脏的地方,

    堆积着排泄物和寄生虫,

    这吓坏了爱吃小龙虾的人!

    不仅如此,

    更可怕的是,

    一组体内因吃小龙虾

    导致感染寄生虫虫卵的照片也开始疯传!

    记者特意就此事采访了相关专家,

    一起来听听他怎么说↓↓↓

    武汉大学中南医院神经科副教授梅斌:

    这种情况属于吃了感染期寄生虫的食物而感染的寄生虫病。“真正吃小龙虾吃出病的是极少数,无论采取何种烹饪方式,只要熟透了,寄生虫在这个过程中都被杀死。”

    他说龙虾外壳较硬,不容易蒸煮,在烹饪时应蒸煮时间长一些,以有效杀灭细菌或寄生虫,如未煮熟就吃,易感染胃肠道疾病和肺吸虫病。另外龙虾头部是最易积聚寄生虫的部位,所以不要吃虾头和虾黄,或者在烹饪前将头去掉。吃小龙虾一定要适量,以免诱发横纹肌溶解综合征。

    下面就是

    关于小龙虾头部究竟有多脏的

    一个实验视频


    既然龙虾的头不能吃,

    那么我们应该怎么吃小龙虾?


    一手拿着虾身,一手抓住虾头,轻轻扭一下,令虾头与虾身分离,然后再吮吸一下虾身里的汁,挑出虾肉慢慢品味,很入味。接着就是剥开尾巴壳,搞定。


    此外,梅教授还说:

    临床上常接诊感染的寄生虫病患者

    患者多有生吃小龙虾、生鱼片、河蟹

    和凉拌螺等生鲜食物的经历

    然而这边刚知道了正确吃法

    一个关于小龙虾的消息

    让一众吃货瑟瑟发抖

    吃2斤小龙虾的热量

    要跑一个半程马拉松才能消耗完???

    还上了热搜???


    据浙江大学医学院附属第一医院营养科主管营养师赵卫玉说,一顿麻辣小龙虾2斤的热量,超过了一个人一天所需卡路里的一半以上,相当于跑一个半程马拉松才能消耗掉。


    麻辣味、蒜蓉味、十三香……小龙虾做法和配方也基本差不多,以“麻辣小龙虾”为例,根据菜谱显示,除了主料小龙虾之外,还需要用到各式香料。  

    以上面的“麻辣小龙虾”制作菜谱为例,赵卫玉简单估计了一下,按照一般市面上常见的2斤分量来计算,一盆麻辣小龙虾的热量在1200大卡以上,这基本相当于我们每天卡路里摄入量的一半以上了,赵卫玉说,“一般成年人一天正常的卡路里摄入大约在2000大卡左右。”


    如果想要消耗掉多摄入的这1200大卡热量,你可能需要跑步超过2小时、走路5小时。

    也就是说,吃完2斤麻辣小龙虾,你可能得多跑一个21公里的半程马拉松。


    赵卫玉解释道,看上去小龙虾就像个“热量炸弹”,其实问题不是出在小龙虾身上:

    “小龙虾本身的热量其实还好,和普通鱼虾这一类的动物蛋白差不多,一般来说动物蛋白还比植物蛋白更加优质,辣椒、花椒、各种香料这些配料热量也不高。
    不过大家在吃的小龙虾一般都是通过油炸方式制作,配上各种麻油和酱料,热量肯定不低。很多人会就着啤酒吃上一大盆,这样肯定不太健康的。”


    要是实在挡不住小龙虾诱惑该怎么办?

    营养师建议:

    “偶尔吃小龙虾解解馋可以,

    但是一次最好不要超过10只,

    不要把它当作主食,

    也不建议把它当作正餐的主菜,

    同时要搭配蔬菜水果一起吃。”

    不超过10…10只??


    有网友拿88元一斤的小龙虾

    对比了众多豪华品牌车型

    结果发现

    竟然是小龙虾更贵一点!


    看完这几张图之后,

    今晚想去吃一顿小龙虾的宝宝们

    突然失去了梦想

    更有不少网友表示

    原来是小龙虾耽误了我的汽车梦


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